Receita Torta Negresco

01 pote de nata (bem gelada)

01 colher de sopa de emulsificante

01 lata de leite condensado

01 pacote de bolacha maria de chocolate

150 gramas chocolate meio amargo picado

3 colheres de sopa de creme de leite

Na batedeira, bater a nata com o emulsificante até ficar no ponto de chantili, depois acrescentar aos poucos o leite condensado.

Montar numa travessa intercalando o creme branco com as bolachas umedecidas no leite, fazendo várias camadas.

Armazenar no congelador por 4 horas.

Derreter o chocolate com o creme de leite no microondas em potência média até derreter por completo.

Acrescentar o chocolate em cima da torta na hora de servir e decorar como quiser.

Obs: Na foto acima eu montei a torta numa travessa forrada com plástico e desenformei para servir, é uma dica para ficar bem bonitinho...

Cupcakes de páscoa

Massa de Cupcake de Chocolate

Eu sempre fiz meus cupcakes com a massa de bolo de chocolate que aprendi ainda quando era criança.
Fazendo alguns cursos de cupcakes, aprendi várias massas diferentes. Ontem decidi mudar e tentar alguma dessas que aprendi.
Confesso que não gostei muito do sabor e da textura, ainda prefiro minha massa fofinha e saborosa.
Então compartilho hoje com vocês:

2 xc. açúcar
2 ovos
2/3 xc. óleo
2/3 xc. água levemente quente
1/2 xc. chocolate em pó 50%
2 xc. farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bater as claras em neve e reservar.
Bater o açúcar com as gemas e o óleo. Acrescentar a água e o chocolate e bater bem. Após juntar o trigo aos poucos e bater até ficar homogêneo.
Por último misturar com uma espátula o fermento com as claras batidas.
Colocar nas forminhas de cupcake, preencher até um pouco mais da metade da forminha.
Assar no forno pré aquecido em 180º.

Biscoitos de Páscoa

Caixa de biscoitos de R$ 5,00 à R$ 10,00 dependendo da embalagem.

Chocolates

Chocolate para o dia das mães:

Coração de chocolate ao leite trufado com creme de nozes e castanhas.

 Ovos trufados:

Meio ovo trufado 18 cm aprox. 500 gramas, chocolate ao leite nobre.

Maracujá R$ 25,00

Morango R$ 25,00

Capuccino Crocante R$ 25,00

Brownie com cereja R$ 29,00

Fudge Castanha R$ 28,00

Prestigio R$ 28,00

Camafeu de Nozes R$ 29,00

Ovos chocolate ao leite, chocolate branco ou chocolate meio amargo:

Ovos 18 cm aprox. 400 gramas R$ 20,00

Ovos 13 cm aprox. 200 gramas R$ 12,00

Chocolate nobre e embalagem à escolha.

Outras opções de ovos:

Ovo coração rosa 18 cm aprox. 500 gramas (ovo inteiro), R$ 25,00.

Meio ovo Confeti 18 cm aprox. 300 gramas, R$ 18,00.
Ovo inteiro Confeti 18 cm aprox. 600 gramas, R$ 29,00.

Outras opções de presentes:

Caixa de bombons trufados com 06, R$ 10,00. Com 12, R$ 18,00.

Ovinhos trufados:

Caixa com 2, R$ 10,00.

Caixa com 12, R$ 30,00.

Sabores diversos, conforme ovos trufados.

Encomendas até dia 26/03 pelo e-mail jenifherschmidt@gmail.com ou 41 9936 9398.

Batida de Vinho com Morango

Quem já tomou, gostou!

Vamos lá:

01 garrafa de vinho tinto seco 750 ml
01 bandeja de morango
01 lata de leite condensado
Bater tudo no liquidificador e servir bem gelado.

Piña Colada Sem Álcool

Suco de abacaxi, 500 ml
Gelo, 15 cubos
Leite condensado, 1 lata
Leite de coco, 200 ml
Bater tudo no liquidificador e servir.

Pra quem não gosta de bebidas alcoólicas mas gosta te tomar algo diferente, essa é uma boa dica.

Receita do Bem Simples.

Bolo de Castanha

2 Ovos, 2 unidades
Açúcar, ¾ xícaras
Óleo de milho, ½ xícara
Leite, ½ xícara
Farinha de trigo peneirada, 1 2/3 xícara
Canela em pó, ½ colher (chá)
Fermento em pó, 1 colher (sopa)
Castanha-do-pará picada grosseiramente, 2/3 xícara
Açúcar para polvilhar

Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara.

Em outra tigela, misture o óleo e o leite e, em uma terceira tigela, misture a farinha a canela e o fermento em pó.

Aos poucos, adicione alternadamente a mistura de líquido e a mistura de secos aos ovos com açúcar na batedeira. Usar velocidade baixa.

Adicione no final a castanha-do-pará e misture bem.

Coloque um pouco da massa em uma forma untada e enfarinhada. Preaqueça o forno na temperatura de 180°C ou até dourar.

Retire do forno, deixe esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.

Eu fiz e adorei!

Receita do Bem Simples.