2 xc bem cheias de cenoura picada
1 xc e meia de açúcar
1 xc de óleo
4 ovos
1 pitada de sal
2 xc cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador menos o trigo e o fermento. Numa vasilha misture com uma colher o líquido do liquidificador com a farinha e o fermento.
Asse por 40 min em forno pré aquecido em 180º.
Cobertura:
200 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de creme de leite
Derreter no microondas e cobrir.
Fica bem fofinho e úmido.
