500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
10 gramas de fermento biológico
300 ml água morna
100 ml óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
Misturar o fermento, o açúcar, o sal, o óleo, um pouco de água e um pouco de trigo.
Misturar bem e acrescentar aos poucos o restante da água e o trigo.
Deixar a massa crescer por 30 minutos e depois abrir com o rolo.
Untar a forma e colocar virada de para baixo, colocar a sobra na parte de baixo da forma. É mais fácil para manter a massa fininha e esticada.
Vire a forma e coloque o recheio que preferir (queijo cheddar ou catupiry).
Feche com a massa e corte as sobras. Fure a massa com o garfo para não fazer uma bolha na hora de assar.
Pré asse a massa por mais ou menos 10 minutos. Depois cubra com o recheio que preferir e asse com os ingredientes.
Olha, fica uma delícia. Eu garanto...
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